A la découverte de la nihon ryôri, la cuisine japonaise

 Quel enthousiasme chez ce cuisinier français! De jolies rencontres, du poisson et des ramen à Sapporo, du riz à Niigata dans le nord du Honshu, à Tokyo un restaurant d'anguilles et des yakitoris chez nous... dans notre quartier, à Shimbashi. Un reportage bien sympathique!
                                          https://www.youtube.com/watch?v=YeSqtZxLgak